2019年1月19日，永輝超市全新一代智能體驗超市登陸重慶，門店位于重慶華潤二十四城萬象里，經(jīng)營面積約7000平米。這家智能體驗店圍繞消費者新的“吃”、“逛”、“玩”需求，形成“生鮮超市+餐飲體驗+永輝生活APP”為核心線上線下相結(jié)合的“體驗式新零售" >新零售”應用超市。

而在剛剛過去的2018年，永輝超市新開出160家門店，合并云超一、二集群，剝離云創(chuàng)，重組董事會，探索到家模式和mini店，進軍社區(qū)團購，聯(lián)手“百佳”，入股“萬達”……可謂動作頻繁。

作為國內(nèi)零售業(yè)增速最快的商超企業(yè)之一，永輝超市已有18年的發(fā)展歷史。在2010-2017年7年間年，復合增長率達到了26%。在線下零售商發(fā)展放緩，面臨諸多困境的當下，永輝依然保持了快速增長。據(jù)統(tǒng)計，截止2018年末，永輝大店(紅標+綠標)門店總數(shù)達到690家，超級物種門店達到73家。其中，2016年新開店突破100家，2017年新開店高達332家，2018年新開店160家(不含永輝生活門店)。

擁有132年歷史的零售巨頭西爾斯(Sears) 被淘汰出局，無疑揭示了零售企業(yè)必須與時俱進，擁抱變化，充分利用大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)，為消費者提供好的服務(wù)。那么，永輝是如何用數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動創(chuàng)新的呢？

數(shù)據(jù)與技術(shù)驅(qū)動創(chuàng)新，All-in-AI賦能業(yè)務(wù)

這些年，零售市場發(fā)生了巨大變化。伴隨移動互聯(lián)技術(shù)的普及，“人”成為零售商關(guān)注的焦點，零售企業(yè)也進入了以人為本、服務(wù)為核心的新時期，我們稱之為零售4.0。

新一代消費主力人群與上一代人明顯不同，他們對個性化、高品質(zhì)、便利性、社交性、娛樂性等方面需求給零售業(yè)帶來了很大挑戰(zhàn)。它迫使零售企業(yè)必須調(diào)整自己的營銷策略，將關(guān)注焦點從“產(chǎn)品、價格、促銷和位置”向“一致性、內(nèi)容、便攜性和貼切性”轉(zhuǎn)移，圍繞用戶體驗這個核心，重構(gòu)線上、線下的“人、貨、場”三要素，并通過數(shù)字智慧真正發(fā)揮“數(shù)據(jù)+線下+線上”的整體優(yōu)勢。

在“源頭-買手-物流-門店-合伙人-用戶”這個長長的生態(tài)鏈中，永輝正在用數(shù)字智慧驅(qū)動鏈條中的每一個環(huán)節(jié)。通過數(shù)據(jù)驅(qū)動，永輝實現(xiàn)了全數(shù)字化、數(shù)據(jù)智能、智慧賦能三個方面的積累。

永輝的數(shù)據(jù)理念，主要體現(xiàn)在六個方面。

首先是Cloud-Native。永輝通過與騰訊的合作，利用云計算技術(shù)，讓資源、數(shù)據(jù)更加高可靠，高可用，可擴展，并能滿足業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。其次是云數(shù)據(jù)湖。永輝通過數(shù)據(jù)湖，來消除數(shù)據(jù)孤島，提高數(shù)據(jù)安全性和質(zhì)量。第三是數(shù)據(jù)易用。通過降低門檻，讓大數(shù)據(jù)更好用。第四是數(shù)據(jù)智能。永輝利用機器學習的方法來做數(shù)據(jù)分析，讓數(shù)據(jù)跟機器學習完全融合。第五是數(shù)據(jù)函數(shù)。永輝希望通過數(shù)據(jù)能更加敏捷的去服務(wù)業(yè)務(wù)。第六是數(shù)據(jù)思維。這體現(xiàn)在數(shù)據(jù)的安全、共享和閉環(huán)上。

永輝的人工智能理念同樣體現(xiàn)在六個方面。

首先是提高效率和降低成本這兩個方面。這是永輝所想到和正在應用的。第三是用戶體驗。人工智能助力在很多消費場景里增加體驗。第四是智能工程。為了讓人工智能的開發(fā)流程化和簡單化，永輝把整個人工智能的開發(fā)流程一步一步分解，使其簡單、可控、可管理。第五是數(shù)據(jù)價值。人工智能很大一個目的，就是讓數(shù)據(jù)產(chǎn)生更大的價值。如何利用過去和現(xiàn)在的數(shù)據(jù)來產(chǎn)生新的數(shù)據(jù)，這就是人工智能要做的事情，也是永輝利用豐富數(shù)據(jù)資源和完整的場景在做的事情。第六是數(shù)字智慧。用人工智能的手段來更加有效的產(chǎn)生數(shù)據(jù)，并通過數(shù)據(jù)驅(qū)動，結(jié)合實際的業(yè)務(wù)場景賦能業(yè)務(wù)，All-in-AI，這就是永輝的數(shù)字智慧。

永輝創(chuàng)始人、CEO張軒寧表示，永輝是一家科技零售企業(yè)，數(shù)字技術(shù)應用在消費場景、供應鏈以及零售企業(yè)自身上，使得永輝在用戶體驗、商品匹配、企業(yè)運作效率等方面得到了巨大的變化和提升。

在用戶體驗場景的應用中，以超級物種為例，用戶線上下單，三十分鐘即可配送到家，簡單快捷方便;線下門店，通過小程序" >小程序掃碼商品、微信支付即可購買結(jié)賬，方便智能。

應用于供應鏈上的具體表現(xiàn)，則是通過對商品中分類戰(zhàn)略和進、銷、存、出的全流程數(shù)字化，以數(shù)據(jù)驅(qū)動，找到基礎(chǔ)商品、核心商品、創(chuàng)新商品，不斷優(yōu)化匹配出更符合用戶需求的商品。

數(shù)字技術(shù)在企業(yè)運作領(lǐng)域的實踐上，還能提升企業(yè)內(nèi)部溝通及運作效率。以企業(yè)微信為例，將永輝六萬多名員工、一萬多個工作節(jié)點連接起來，并且把零售行業(yè)從業(yè)者的工作、經(jīng)驗、知識、創(chuàng)新等通過數(shù)據(jù)化沉淀下來，實現(xiàn)了員工工作流的全面電子化。

張軒寧還對零售業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新的用戶場景進行了設(shè)想。在他看來，用戶場景設(shè)想就是數(shù)字化的智慧門店。這種門店基于數(shù)據(jù)優(yōu)勢，能充分了解自身線上線下服務(wù)半徑內(nèi)的用戶及其需求，并精確、貼心、主動地為用戶提供真正需要的商品，憑借高密度的門店網(wǎng)絡(luò)，以最快速度、將商品及時送到用戶手中。這個用戶場景實現(xiàn)了依托于后端零售全流程的數(shù)字化和智能化，通過數(shù)據(jù)全面打通了商品從生產(chǎn)端到用戶端的全流程，使得這中間的每個節(jié)點，都信息化、數(shù)據(jù)化，可計算、可追溯，從而提升效率、優(yōu)化成本。

聯(lián)手騰訊，推進智慧零售落地

在永輝看來，傳統(tǒng)零售企業(yè)在場景數(shù)據(jù)化、商品數(shù)據(jù)化、操作數(shù)據(jù)化上較為薄弱，因此，零售數(shù)據(jù)積累和運用能力不足。對永輝而言，智慧零售就是運用數(shù)據(jù)驅(qū)動，以科技賦能零售，將門店場景數(shù)據(jù)化、用戶消費數(shù)據(jù)化，用科技匹配出更好的消費體驗。

在超級物種、永輝生活以及Bravo等永輝全業(yè)態(tài)中，永輝結(jié)合微信支付、小程序" >微信小程序等產(chǎn)品能力為用戶創(chuàng)造更加智能便捷的消費體驗，后續(xù)還將有更多與騰訊合作的智慧零售項目在永輝的各業(yè)態(tài)中落地。

與騰訊的合作具體分三個層面：一是全面接入“七種武器”，小程序、微信支付、騰訊云等不同能力與永輝對應業(yè)態(tài)團隊接入業(yè)務(wù)測試；二是到家業(yè)務(wù)團隊，騰訊輸出產(chǎn)品、技術(shù)、運營等整體賦能團隊，分層面、模塊給到永輝專業(yè)支持和資源對接；三是類似永輝bravo智慧零售示范點、永輝生活衛(wèi)星倉等標桿業(yè)態(tài)和業(yè)務(wù)，雙方的共同探索和打造。

（1）場景升級

經(jīng)過升級改造后的福州Bravo公園道店涵蓋了智慧零售多項數(shù)字化改造能力：小程序、掃碼購、人臉支付、電子價簽、微信支付等，為用戶創(chuàng)造更加智能便捷的消費體驗。

電子價簽實現(xiàn)了線上線下商品價格實時一致，對價格變化頻繁的生鮮商品運營卓有幫助；永輝生活小程序整合了掃碼購物、在線下單、微信支付等功能，在到店與到家兩個場景內(nèi)，創(chuàng)造了輕量便捷的消費體驗；門店內(nèi)上萬個SKU都可通過小程序“掃碼購”，用戶掃描電子價簽、商品條形碼，即可添加商品到購物車，出口處特設(shè)“掃碼購快速通道”，在線支付后即可快速通行。

（2）體驗升級

用戶在追求更加方便的體驗。永輝現(xiàn)在支持在家打開小程序，在線下單，30分鐘就能到家。到超級物種門店，用小程序掃碼購或者微信支付快速結(jié)帳，到店、到網(wǎng)、到家，融合線下的場景，提供更好的消費體驗。

升級后的超級物種創(chuàng)投店具備微信小程序“掃碼購”以及堂食“桌邊點餐”等功能：用戶使用永輝生活小程序/APP掃描桌邊二維碼，即可免排隊進行各工坊一站式點餐，下單后可查看備餐進度；使用小程序/APP掃碼購功能，掃描商品二維碼或條形碼，即可添加入購物車；

同時，永輝自研的YHshop自助收銀系統(tǒng)、結(jié)合人臉識別技術(shù)，還可刷臉支付、買完即走，30秒內(nèi)可完成支付。

在用戶體驗端，永輝Bravo公園道店還引入了優(yōu)必選的智能服務(wù)機器人“克魯澤”，來承擔“智能導購”的職能，如迎賓、品類導航等，其主要是通過語音和觸屏兩種交互方式，分擔了部分問詢工作，緩解了業(yè)務(wù)高峰期人力不足的局面，幫助永輝實現(xiàn)營銷、管理和體驗的升級。

（3）商品升級

在騰訊智慧零售的數(shù)據(jù)助力下，進行品類優(yōu)化和銷量預測，永輝的商品更加匹配用戶需求。

商品實現(xiàn)進銷存全流程數(shù)據(jù)化，這樣更能匹配出用戶需求的產(chǎn)品。從原產(chǎn)地端到用戶端全流程供應鏈，每一個節(jié)點通過算法、算力可計算、責任到人，成本和效率更優(yōu)。

在轉(zhuǎn)型過程中，永輝也發(fā)現(xiàn)，門店端、用戶端、供應鏈端，都需要數(shù)據(jù)和技術(shù)的支持，而這恰恰是傳統(tǒng)零售本身的弱項。

于是永輝建立了一個多地多中心，統(tǒng)一管控的永輝云平臺。結(jié)合騰訊云的算力、人工智能算法，在門店智慧選址、智慧選品、銷售測量、商圈洞察、門店用戶畫像、人臉支付等不同領(lǐng)域合作項目上取得了突破和成果。使用戶不掏手機輕松完成購物全流程，極大提升了用戶門店購物體驗。

通過大數(shù)據(jù)應用中臺，進行品類優(yōu)化和銷量預測，實現(xiàn)精準人貨洞察，為永輝實現(xiàn)消費洞察，大幅提升門店經(jīng)營效率。在此基礎(chǔ)上，永輝可全面了解門店豐富用戶畫像及實時交易轉(zhuǎn)化率，實現(xiàn)全景式消費洞察，并通過數(shù)據(jù)分析運營更好的服務(wù)永輝會員。當下，永輝已經(jīng)逐步具備將用戶數(shù)據(jù)化、更加了解用戶的能力。

超級物種創(chuàng)投店的騰訊云“優(yōu)客”產(chǎn)品能力就是其依托海量數(shù)據(jù)，助力超級物種洞察用戶購物意向，在該標桿店內(nèi)的多塊屏幕上，用戶可以實時查看該店專屬的“最受歡迎榜單”，如門店最受歡迎的生鮮食材、門店最受歡迎飲品、門店最受歡迎菜品、以及商圈客流量、商圈熱力分析圖等。

在融合線上線下、探索智慧零售方面，永輝已具有長久積累和持續(xù)投入并擁有良好的基礎(chǔ)，具備傳統(tǒng)零售企業(yè)少有的技術(shù)研發(fā)能力，作為高度融合的合作伙伴，永輝也將持續(xù)吸收和運用騰訊各項智慧零售能力，為用戶創(chuàng)造更加驚喜的體驗。騰訊云旗下產(chǎn)品“優(yōu)品”、“優(yōu)客”、“優(yōu)Mall”等產(chǎn)品也在越來越多的永輝門店落地，為永輝提供從選址、商圈分析、門店數(shù)字化、選品以及品牌洞察等環(huán)節(jié)的一系列服務(wù)。

借助小程序，打造智慧消費體驗和數(shù)字化用戶

永輝借助微信小程序能力，打造會員數(shù)字化營銷，用戶數(shù)字化率超87%。

在永輝看來，智慧零售的重要體現(xiàn)，就是消費場景的數(shù)據(jù)化，結(jié)合微信小程序的各項產(chǎn)品功能，永輝旗下各創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)，取得了創(chuàng)新消費體驗、真正認識用戶、實現(xiàn)粉絲互動等方面的進展。

具體來說，在創(chuàng)新消費體現(xiàn)方面，永輝生活小程序整合了掃碼購物、微信支付、在線下單等功能，在到店與到家兩個場景內(nèi)，創(chuàng)造了最輕量便捷的消費體驗。通過“永輝生活”小程序，消費者在超級物種、永輝生活等門店內(nèi)消費，可以直接用微信掃一掃，實現(xiàn)掃碼購物，直接微信支付完成訂單，即買即用即走，省去了消費者排隊購物、等待買單的麻煩，十分符合移動互聯(lián)網(wǎng)時代用戶的消費習慣。

在真正認識用戶方面，通過小程序，永輝旗下智慧零售業(yè)態(tài)取得了從面目不清的“客流”到數(shù)據(jù)化的“用戶”的初步進展。在傳統(tǒng)的超市零售業(yè)態(tài)中，到店消費的消費者，僅僅作為“客流”單純的表現(xiàn)為銷售額，作為商家難以深度了解自身的用戶。而借助小程序和微信的相關(guān)能力，永輝能夠真正的識別自身用戶，了解他們是誰，消費習慣、用戶特點、對商品的喜好等等。

在數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，讓作為零售商的永輝，從商品、服務(wù)、體驗等方面，持續(xù)改進、更好滿足消費者需求。智慧零售的基礎(chǔ)在于數(shù)據(jù)，小程序極大降低了商家數(shù)據(jù)沉淀的成本。

攜手地平線，探索智能化

2018年8月，永輝超市宣布與地平線達成戰(zhàn)略合作。通過結(jié)合地平線業(yè)的人工智能技術(shù)與永輝的零售業(yè)態(tài)場景，挖掘零售場景下的“人貨場”深層關(guān)系，助力永輝智慧零售場景應用落地。

據(jù)了解，地平線智慧零售解決方案將依托于地平線自主研發(fā)的旭日系列芯片、地平線智能識別模組、地平線高清智能人臉識別網(wǎng)絡(luò)攝像機等硬件產(chǎn)品，結(jié)合算法能力與云技術(shù)，可精準統(tǒng)計與分析人與人之間、人與場景之間、人與商品之間的關(guān)系，將線下消費行為數(shù)據(jù)化。

同時，以人、貨、場和消費者體驗為核心，可將線下商業(yè)運營數(shù)據(jù)進行分析處理，提升零售的人效、貨效、坪效和消費者體驗，從而有效精準促銷，提高企業(yè)對員工貨品的管理效率，提升綜合競爭力。

永輝表示，將從企業(yè)經(jīng)營、企業(yè)管理和用戶體驗提升三個維度進行合作探索。

結(jié)語

永輝希望成為一家技術(shù)驅(qū)動的公司，如何讓技術(shù)結(jié)合零售，更好滿足消費者的各類需求，這是永輝正在思考的重點。

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