想必很多人都吃過帶有萌萌松鼠頭像的休閑食品“三只松鼠”,而這家公司已于昨日正式提交上市招股書,擬登陸創(chuàng)業(yè)板。其創(chuàng)始人章燎原是如何構(gòu)建自己的“堅果王國”的?又有哪些模式和方法論值得創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)借鑒?
今天,醬紫君帶你一探其中奧秘。
三只松鼠創(chuàng)始人章燎原
昨日,休閑食品電商“三只松鼠”正式提交上市招股書,擬登陸創(chuàng)業(yè)板。據(jù)招股書披露,三只松鼠在2016年實現(xiàn)營收44.23億元,凈利潤2.37億元,一年前這一數(shù)據(jù)分別為20.43億元和897.3萬元。
目前,三只松鼠創(chuàng)始人章燎原(創(chuàng)業(yè)家&i黑馬注:招股書為章燎源)擁有公司44.52%的股份。2012年7月份,三只松鼠獲得NICE GROWTH LIMITED(IDG控股)75萬美元的投資,并在此后多次增資;2013年9月,三只松鼠獲得LT GROWTH INVESTMENT IX(HK)LIMITED(今日資本控股)投資的500萬美元;2014年4月,三只松鼠獲得Gao Zheng Capital Limited投資的684萬美元。
三只松鼠是一家從互聯(lián)網(wǎng)起家的休閑食品電商,相比于已上市的“好想你”和“來伊份”,三只松鼠起家的品類是堅果。2014年、2015年及2016年,三只松鼠堅果類產(chǎn)品的銷售收入占公司主營業(yè)務(wù)收入的比重分別為87.85%、80.44%及69.83%,成為最主要的收入來源,創(chuàng)始人章燎原成功在安徽蕪湖構(gòu)建起了“堅果王國”。
在過去5年時間,三只松鼠一直圍繞自建倉儲、工廠、研發(fā)團(tuán)隊、檢測中心,做電商品牌。2016年,三只松鼠開始謀求線下生意,開線下體驗店。
一、
1976年生的章燎原自稱“松鼠老爹”。他從19歲開始“混世界”,27歲之前大概干了將近20件事,賣過服裝、冷飲,做過電工,開過摩的,卻從未成功過。很多人說,人要吃很多苦,付出很多勤奮才能成功,這話不一定對,不是每個人都能從苦里爬得起來。
但為什么之前從來沒成功過呢?事后章燎原悟出來,因為沒有資源(創(chuàng)業(yè)家&i黑馬注:資金、知識、平臺),開個飯店需要5000塊錢,這個事就應(yīng)該拿一萬五去開,結(jié)果章燎原只有5000塊錢,開幾天就倒閉了。自以為有知識,勉勉強(qiáng)強(qiáng)看到是對的,做出來都是錯的。平臺更談不上,走不出來路來,章燎原就放棄了創(chuàng)業(yè),在老家安徽找了家小企業(yè),去走別人的路。
2003年他進(jìn)入詹氏成為一名營業(yè)員,當(dāng)時正值淘寶上線,章燎原沒能趕上做電商的第一輪機(jī)會,但卻第一次嘗到了賺大錢的滋味。在詹氏,他一干就是9年,前7年沒干任何電商的事,從營銷員做起一直做到總經(jīng)理。當(dāng)年的章燎原還沒有現(xiàn)在成為食品零售行業(yè)第一,進(jìn)入世界500強(qiáng)的夢想,工作的目的就是追求物質(zhì),奮斗的理想就是為了睡懶覺,在詹氏他完成了。
賺錢的動力沒有了,章燎原開始追求成就感。那個時候洽洽在他們眼中算行業(yè)老大,市場差不多被他們干完了,詹氏既沒有掌握傻子瓜子改革開放的紅利,也沒有掌握洽洽做中國品牌領(lǐng)域流通渠道的信息,上海來伊份的專賣店模式也沒有掌握到,所以詹氏做得很累,9年才從幾百萬,做到近兩個億。
彼時線上線下的沖突明晃晃地擺在桌面上,章燎原覺得快消品在電商建立品牌的時間窗口是在3年以內(nèi)。2012年章燎原離開詹氏,創(chuàng)辦三只松鼠。
與阿里有十八羅漢,百度有七劍客,騰訊有五虎一樣,三只松鼠內(nèi)部,五個創(chuàng)始團(tuán)隊成員被冠之與“鼠”字花名。他們分別是,曾在詹氏做客服的鼠阿M,章燎原發(fā)小、做廚師的鼠大瘋,在派代網(wǎng)認(rèn)識的做淘寶運(yùn)營的鼠小瘋,當(dāng)時需要工作的鼠小Q,還有處處顯得桀驁不馴的鼠小弟。
據(jù)鼠小弟回憶,當(dāng)時給他拋出橄欖枝的很多,一開口就談錢,但老爹不一樣,一直談夢想,后來居然給他發(fā)了首詩,印象深刻的幾句是“我在36歲時不知道為了什么而奮斗/為了愛情?我想不是/為了事業(yè)?我想也不是/為了夢想?我想,也許是的。”
豐富的人生經(jīng)歷為章燎原的創(chuàng)業(yè)帶來的是非同尋常的用人和管理哲學(xué)。他將員工培訓(xùn)稱為“洗腦”,目的是“要人家信”、“并發(fā)自內(nèi)心地信”,他則是“首席洗腦師”,他認(rèn)為任何優(yōu)秀的企業(yè)家思想最后都將走向宗教。如是理論初看略顯突兀,成效卻是大大的。
三只松鼠成立同年的“雙11”,其單日銷售額766萬元,一炮而紅,到2015年雙11單日銷售額達(dá)2.51億元,全年銷售額達(dá)24億元,員工超2000人。2016年,這個數(shù)字已經(jīng)變成44億元。當(dāng)然,這也并非全部歸功于人才管理。
二、
2015年始,三只松鼠、百草味、良品鋪子三家在堅果市場一直呈三足鼎立之勢。公開數(shù)據(jù)顯示,2015年線上累計銷售額,三只松鼠是25.1億元,百草味15億元,良品鋪子12億元。算上各家在線下的收入,三只松鼠并不是第一,不過在同類A股上市公司中,洽洽食品2015年總營收也僅為33.11億元,來伊份31.27億元,好想你11.13億元。
進(jìn)入2016財年,三只松鼠凈利潤達(dá)2.37億元,毛利率超30%。這與印象中,食品電商聚焦堅果等熱門品類低價廝殺,以高昂的代價購買流量推廣,換取動輒破億元的銷售“大躍進(jìn)”,背后卻是慘淡的利潤空間的境況完全不同。
三只松鼠是如何成功運(yùn)營一個純電商品牌的?章燎原去年接受創(chuàng)業(yè)家&i黑馬采訪時曾透露,原因在于三點:
第一,三只松鼠有非常明確的品牌定位,三只松鼠的名字好記,擬人化強(qiáng)。如果沒有一個好的品牌名,廣告費的投放至少比現(xiàn)在高出三分之一。
其次,過去電商商家和傳統(tǒng)企業(yè)通過免費流量在淘寶上過得很舒服,不愿意出錢投廣告,他們心中有一個ROI(創(chuàng)業(yè)家&i黑馬注:投資回報率),2萬元廣告費只帶來4萬元成交額,RIO為1:2,對他們而言不劃算。但事實上,那時候的互聯(lián)網(wǎng)廣告才是最便宜的,可以帶來更多顧客和搜索流量。三只松鼠第一年雙11通過投放直通車廣告、鉆石展位的首頁廣告等先占據(jù)住消費者的心智和流量入口的大門。這是戰(zhàn)略的成功。
第三,過去幾年來三只松鼠掌握了一撥用戶體驗創(chuàng)新的潮流,創(chuàng)新情感式營銷,這是戰(zhàn)術(shù)的成功。傳統(tǒng)企業(yè)的客戶是標(biāo)準(zhǔn)化的,且消費者無法與企業(yè)直接溝通接觸,但是互聯(lián)網(wǎng)使每個消費者可以和員工平等對話,這就需要在服務(wù)方面更加生動化、個性化。過去他們把三只松鼠的動漫形象做到了極致,從包裝的視覺體驗到稱用戶“主人”,甚至撒嬌等,潛移默化地在消費者心中形成了獨特的萌文化。
通過這種萌文化,隨包裹附贈開箱神器“鼠小器”——濕紙巾,密封夾、萌版卡套等小玩意兒,不斷在很多細(xì)節(jié)上超出用戶期待。三只松鼠能在一次消費里獲取一個忠誠客戶。
章燎原在自傳里曾稱一度不清楚詹氏的幾年對他來說究竟是好是壞,但在與創(chuàng)業(yè)家&i黑馬的交流中他坦稱,三只松鼠的快速成功得益于詹氏的9年經(jīng)歷。他把詹氏的一個品牌做到1個多億的時候,很多對手才做了幾百萬元。
三、
一個互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)帶給產(chǎn)業(yè)最大的變化在于用大數(shù)據(jù)的思維把傳統(tǒng)供應(yīng)鏈打穿。
阿里、京東搭建的是商家和消費者的關(guān)系,三只松鼠是商家的角色。下一個是什么?把互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)滲透到生產(chǎn)領(lǐng)域,這是阿里巴巴做不到的,章燎原覺得這個事就該三只松鼠做。不過,它是借用阿里、京東的平臺深度鏈接生產(chǎn)者和消費者,變相地實現(xiàn)了從工廠到用戶 。
章燎原將三只松鼠定位為產(chǎn)業(yè)鏈平臺企業(yè),打心眼里他覺得未來的企業(yè)都要變成平臺,平臺不一定要自己干什么,但是要有數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)是建立在一定的硬件基礎(chǔ)上的,為此三只松鼠有了滿足信息化、標(biāo)準(zhǔn)化要求的分裝工廠,投入幾千萬建成食品檢測中心,還有近十個用來發(fā)貨的倉庫。
但三只松鼠不生產(chǎn)東西,質(zhì)量能好嗎?三只松鼠的產(chǎn)品質(zhì)量靠什么——靠數(shù)據(jù):一頭是277個供應(yīng)商,另一頭是2400萬用戶,還有一個云中央品控中心。具像來講,每個消費者在網(wǎng)上的評價以及微博等渠道的投訴反饋,系統(tǒng)都會自動抓取,追溯到是哪一家供應(yīng)商生產(chǎn)的,哪一個環(huán)節(jié)出錯了,三只松鼠自己檢測出來的數(shù)據(jù)也會進(jìn)入這個系統(tǒng)。
通過這個系統(tǒng),消費者掃碼能夠了解到產(chǎn)品原材料產(chǎn)地、入庫時間、原材料質(zhì)檢報告、運(yùn)輸?shù)饺凰墒蠓盅b工廠的具體車輛、檢測中心的工作人員,客服聊天記錄等30多個信息點。
以前商家要自創(chuàng)品牌,活得很累,還被渠道商壓迫。到三只松鼠這只要做一件事情,把產(chǎn)品做好,交給三只松鼠變現(xiàn)。它們給別人供貨周期是60-90天,在三只松鼠這是30天,還給它做供應(yīng)鏈金融。看著是個累活,好的供應(yīng)商都到這來了。
三只松鼠還有一個產(chǎn)品研發(fā)平臺,277個供應(yīng)商,每家貢獻(xiàn)兩到三個研發(fā)人員在這個平臺,全國15所院校的教授也都在這個平臺,研發(fā)人員實際超過1200人。一是他們會選品,二是消費者會提出很多需求,這些需求會變成項目放在平臺,哪些研發(fā)人員專長干這個,讓他來干,干成了三只松鼠就申請專利。食品產(chǎn)業(yè)研究院成立4年一共申請了188項專利。
這個食品產(chǎn)業(yè)研究院最大的一個好處是——便于品類擴(kuò)張。
一直以來,三只松鼠的主營業(yè)務(wù)構(gòu)成中,堅果產(chǎn)品的營業(yè)收入占比較大,這對需要想象空間和拓寬營業(yè)額的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)來說并不一定是好事。但招股書顯示,2014年、2015年以及2016年三只松鼠堅果產(chǎn)品的銷售收入分別為81,184.45萬元、164,039.78萬元、307,824.01萬元,占主營業(yè)務(wù)收入的比重分別為87.85%、80.44%、69.83%?梢,堅果品類在三只松鼠全年營收中的占比正逐年遞減,三只松鼠在往產(chǎn)品多元化方向發(fā)展,除了堅果類的50多個單品,零食類和干果類產(chǎn)品也開始發(fā)力。
四、
目前,三只松鼠銷售收入仍主要通過天貓、京東等電商平臺實現(xiàn)。招股書顯示,2014年、2015年及2016年,三只松鼠單通過天貓商城實現(xiàn)的銷售收入分別占到營業(yè)收入的78.55%、75.72%和63.69%。
平臺流量推廣費、平臺傭金、包裝費、物流運(yùn)輸費用目前是三只松鼠的主要成本支出項。2014年、2015年及2016年這四項支出分別達(dá)1.93億元、4.06億元和6.97億元,占據(jù)銷售成本比均超過60%。
線上流量越來越少,越來越貴,但越來越多的案例證明,線下實體店無法被電商打敗,相反,設(shè)計獨特,體驗很好的線下店除了能為線上導(dǎo)流,如果能和線上有效融合,還能形成強(qiáng)大的競爭壁壘。
基于這一判斷,2016年底,三只松鼠進(jìn)軍線下。三只松鼠到線下要干什么,章燎原的答案是,一解決虛擬空間不能替代的線下體驗問題;二互聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)的地方是把中間商去掉了,變成了直營體系,讓利給消費者。三只松鼠到線下去,價格比互聯(lián)網(wǎng)高了是退步,必須同款同價。
但是為什么三只松鼠能做到同款同價,別人做不到。這里面要算一筆賬。蕪湖有300多萬人口,三只松鼠一家300平米的店月坪效是8000元,一年能做1200萬元營收,年人流量起碼120萬人次以上,這是一個普通ShoppingMall的人流量。流量怎么來,三只松鼠自稱在全國有數(shù)千萬粉絲,線下店又是一城一店,相當(dāng)于把全城的流量都集中到了一個地方就會產(chǎn)生人流、轉(zhuǎn)化、坪效的提高。
同款同價的另一個原因是,線下的毛利高了。三只松鼠線下店的毛利率是41.28%,高于線上8%~10%的毛利。這也不難理解,線上店可以容納成千上萬個商品,但缺點是用戶逛不起來,爆款都擺在前面,大家?guī)缀醵紩I爆款。線下就沒有爆款的概念了,用戶既然來了,只要氛圍好,就會慢慢逛。線下購買的不集中,進(jìn)而會產(chǎn)生成本的平攤。
章燎原在自傳里曾寫道,1991年,央視播出的《外來妹》電視劇一炮而紅?催@部電視劇時,16歲的他和同伴正坐在路邊擺著地邊攤,面前擺放著自己從家里拿的兩百塊錢批發(fā)來的皮帶,他們想象著批發(fā)價兩塊錢的皮帶,以十塊錢賣出去大賺一筆。
26年后,不惑之年的章燎原在打造自己的商業(yè)帝國之路上愈顯篤定。
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