更好的客戶體驗如何實現(xiàn)，自然少不了O2O系統(tǒng)和數(shù)據(jù)的支持，互聯(lián)網(wǎng)時代是大數(shù)據(jù)爆炸的時代，得數(shù)據(jù)者得天下，只有確實的將大數(shù)據(jù)掌握在餐飲企業(yè)自己手中，才能建立起與客戶更直接而親密的聯(lián)系。
如果回顧下餐飲行業(yè)觸網(wǎng)歷史，第一階段就是大眾點評這樣的點評、優(yōu)惠券類網(wǎng)站；第二階段是團購行業(yè)，用資本去教育商家通過網(wǎng)上營銷；第三階段就是商家通過微信、APP進行互動營銷。
上述階段對商家的改變是顯而易見的：他們感受到互聯(lián)網(wǎng)的力量，移動意識紛紛加強，也許真的是錯過了太多互聯(lián)網(wǎng)的風華，就再不愿意錯過這次“新”機會，于是商戶就跟下餃子似得撲通撲通跳進O2O的池塘里。然而O2O這個概念實在太廣，水自然不淺，不少商家都曾被團購傷得不輕，在團購上一通忙活之后才發(fā)現(xiàn)是賠錢賺吆喝，白忙活了一場。
其實，O2O不是簡單的線上到線下，而應該是讓商家與用戶建立起更直觀立體的聯(lián)系。比如客戶是什么樣性格的人，喜歡吃什么口味，喜歡喝什么類型的飲料，投其所好。餐飲O2O沒有標準模式，更好的客戶體驗就是最好的模式。
更好的客戶體驗如何實現(xiàn)，自然少不了O2O系統(tǒng)和數(shù)據(jù)的支持，互聯(lián)網(wǎng)時代是大數(shù)據(jù)爆炸的時代，得數(shù)據(jù)者得天下，只有確實的將大數(shù)據(jù)掌握在餐飲企業(yè)自己手中，才能建立起與客戶更直接而親密的聯(lián)系。
然而現(xiàn)狀是怎樣？先不說比較小的餐飲店，即使是上了規(guī)模有一定知名度的餐飲品牌，目前的數(shù)據(jù)也是散亂的，比如供應鏈系統(tǒng)、預定系統(tǒng)、團購系統(tǒng)都是分開的數(shù)據(jù)，雖然微信、淘點點、支付寶以及各種外賣APP都提供數(shù)據(jù)和后臺，但都很難統(tǒng)一。
數(shù)據(jù)統(tǒng)一的實現(xiàn)，少不了系統(tǒng)的支持，餐飲O2O看似是依托于互聯(lián)網(wǎng)而興起的餐飲革命，但餐廳作為外出就餐的主要場所，線上平臺與餐廳系統(tǒng)的對接能力尤為重要，做餐飲O2O不能僅局限于線上平臺的布局，更要重視線下系統(tǒng)的對接。
而對于商家來說，精準的流量和粉絲經(jīng)營是目前在會員管理中最缺乏的。排隊網(wǎng)與團購、淘點點、餓了么等線上平臺有很大不同，既有線下聚食匯餐飲管理系統(tǒng)，又有線上平臺排隊美食APP與排隊美食微信，更重要的是解決了讓餐飲企業(yè)一直頭疼的線上線下對接難題。
在線上用戶通過排隊美食APP或微信餐廳，可以非常便捷地進行點餐，商家在系統(tǒng)上接收訂餐信息，快速下單，用戶到店即吃，猶如在顧客手機上開了一家24小時不打烊的餐廳。全程無需語言，網(wǎng)絡如同現(xiàn)實，一切盡在手中，而消費信息已經(jīng)留存在聚食匯數(shù)據(jù)庫中，商家的經(jīng)營數(shù)據(jù)，消費者的個性喜好，這一切都成為了日后進行優(yōu)化運營及營銷活動的分析依據(jù)。
線上線下無縫對接能力，將用戶的每一次用餐信息都切實的轉(zhuǎn)化為屬于每一家企業(yè)自己的消費者行為數(shù)據(jù)，最終沉淀為餐飲企業(yè)的大數(shù)據(jù)。商家通過對數(shù)據(jù)的分析，進行信息個性化精準推送。利用排隊美食這樣一個互動平臺，在用戶首次消費后，商戶可以利用獲取的信息進行明確精準的信息傳播和推廣，以提高用戶“二次到店”的幾率。而每一次用戶的到店實際上又都是用戶在商家系統(tǒng)中的沉淀，不斷反復進行，將為商家?guī)泶罅糠�(wěn)定的優(yōu)質(zhì)客源。
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